Gastronomie

L'exigence commence par le choix du produit afin de respecter la saisonnalité et garantir une fraîcheur exemplaire, le Chef Gilles Grasteau travaille les différentes cartes des salles à manger et des réceptions, tout au long de l'année dans cet esprit. C'est entouré de sa brigade, forte de tous les savoir-faire, qu'il perpétue tout en revisitant les grands classiques, la gastronomie française.

Art de recevoir

A l'Automobile Club de France, sont réunis des artisans du goût et de savoir-recevoir. Maîtres-cuisiniers, Maîtres-pâtissiers, une brigade de maîtres d'hôtel, un service voiturier, des brigadiers, seront mis à votre service lors de vos événements professionnels et réceptions privées. Une combinaison unique dans un lieu d'exception !